魚沼津南町「鬼の宝ポーク」2024年4月23日より

Eco-Pork（以下、当社）は、鬼や福ふく（所在地：新潟県中魚沼郡津南町　代表：島田福徳　以下、「鬼や福ふく」）が当社DXソリューションを活用して生産するブランド豚「鬼の宝ポーク」が、株式会社成城石井の運営するスーパーマーケット「成城石井」の一部店舗にて期間限定で取り扱いとなることをお知らせします。

◆ 取り組みの概要と狙い
当社は、養豚経営支援システム「Porker」を活用して養豚経営を行う鬼や福ふくのブランド豚「鬼の宝ポーク」を、成城石井へ提供いたします。
当社はこの活動を通じて、消費者に対して「美味しくて、安心・安全で、持続可能な豚肉」という豚肉の新しい価値を届けるとともに、豚肉のブランド力向上を図ります。鬼の宝ポークは、2024年4月23日・24日・25日に成城石井の首都圏および愛知県の計13店舗で限定販売されます。

＜販売予定店舗＞
・成城店
・青葉台店
・アトレ大井町店
・東京ドームラクーア店
・名古屋セントラルガーデン店
・柿の木坂店
・浜田山店
・麻布十番店
・南青山店
・自由が丘店
・セレオ国分寺店
・池尻大橋店
・トリエ京王調布店
＊変更になる場合があります。
＊売り切れの場合はご容赦ください。

◆ 今後の展開
当社は、成城石井をはじめとするさまざまな豚肉提供の場への提案、新たなメニュー開発、スポーツやイベントなどでの提供を図り、豚肉の価値を多種多様な方へお届けしていき、その価値を再発見いただく場を増やしていくことで、当社の掲げる「次世代に食肉文化をつなぐ」ことを実現していきます。

成城石井
 　https://www.seijoishii.co.jp/

「国内外の良質な食材をお求めになりやすい価格でご提供する」をモットーに関東・中部・関西を中心にスーパーマーケットを展開しています。2023年には成城石井発祥の地、東京・成城に新旗艦店「成城店」をリニューアルオープンしました。そして2024年3月には、日本海側そして新潟県初出店となる「CoCoLo新潟店」を開店しております。

 

鬼や福ふく　http://www.oniyafukufuku.com/

新潟県中魚沼郡津南町で養豚業および農業を営んでいます。鬼の宝ポーク、鬼もろこし、鬼の宝にんにくを生産。2019年からEco-Pork「Porker」で養豚生産管理を開始し、約1500頭をたった2名のスタッフで、愛情込めて育てています。「鬼の宝ポーク」はしっかりとした旨味と香りで県内にファンが多く、2023年4月からはEco-Porkオンランショップで全国展開を開始しました。

 

Eco-Pork　　https://eco-pork.com/

”次世代に食肉文化をつなぐ”を企業理念に掲げ、世界40兆円市場である養豚の、データによる持続可能化を目指しています。養豚の全てをデータで可視化する養豚経営支援システム「Porker」および、関連するIoT機器を開発・販売しています。「Porker」は2023年11月現在、国内養豚農家の約11％のシェアをもち、年間160万頭のデータを蓄積しています。経済産業省「J-Startup Impact」（2023年度）、「グローバル・スタートアップ・エコシステム強化事業」(2021年度）、農林水産省「令和2年度・令和3年度／令和4年度・令和5年度 スマート農業実証プロジェクト」「中小企業イノベーション創出推進事業（フェーズ３基金）第１回公募」などにも選定・採択されています。2023年4月には自社ECサービスを開始。全国の豚肉の新しい魅力発信に取り組んでいます。